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Bocaux pour légumes
Il est parfaitement possible de conserver un an et plus des légumes dans des bocaux en verre, sans stérilisation ni congélation. Radis, haricots verts, piments rouges, tomates, courgettes, cornichons… conservent toutes leurs saveurs et toutes leurs vitamines si vous les laissez macérer dans un peu d’eau et de sel (saumure). Ce procédé vieux comme le monde fait encore ses preuves. En plus, vos bocaux en verre ainsi remplis de mille couleurs et formes présenteront superbement bien sur votre étagère de cuisine ou sur la table des invités. Vous pouvez réutilisez vos bocaux pour légumes autant de fois que vous le voulez. Il suffit de les laver soigneusement, et éventuellement de les stériliser. Pratique, écologique et économique.
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